On l’a découvert en 2004 dans la saison 4 de la Star Academy, en emportant la victoire avec plus de 80% des voix en sa faveur.
A sa sortie du château, il devient le petit prince à la voix d’ange, et sort son album (Je deviens moi ) qui se vendra par milliers.
Depuis son plus jeune âge, Grégory souffrait de la Mucoviscidose, c’est une maladie génétique qui engendre problèmes pulmonaires.
Le lundi 2 avril 2007, il rentrait d’urgence de l’hôpital de Suresnes, où il sera placé dans un comas artificiel pour le soulager de ses douleurs respiratoires. C’est par la suite, que le 30 avril 2007 Grégory s’est éteint à l’âge de 23 ans.